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La ferme du Phaux

fruits rouges

Dans le village du Phaux vous trouverez également la ferme du Phaux qui produit des petits fruits en Agriculture Biologique depuis 1986

Production essentiellement de fruits rouges :

Début juin : les premières fraises, cueillette sans discontinuer jusqu'à fin octobre.

A partir de fin juin : les framboises aussi jusqu'à fin octobre.

Et aussi, les cassis, groseilles et groseilles à maquereaux,
les myrtilles (myrtilles sauvages récoltées sur les landes et sous bois des Monts du Forez à proximité de la ferme) et les mûres.

Tous les fruits sont commercialisés localement en vente directe : Une partie en frais à la ferme et sur les marchés. Une partie transformée en confitures, sirops, coulis, nectars et sorbets.

Plus d'infos ici : logowww.lafermeduphaux.fr

La cueillette des framboises
La cueillette des framboises
La cueillette des fraises
marché
confitures
goûters à la ferme

 

Les concerts de la grange du Phaux

D'avril à novembre concerts/soirées musiques, jazz et musiques du monde chez Hélène et Jean-Paul Dussupt ; programme sur le site de la Grange du Phaux : www.lesconcertsdelagrangeduphaux.fr